Chateau de Chastelet ejes af en familie som bestemt tør at gå deres egne veje.  Parret Sylvère og Valérie producerer i hjertet af Bordeaux de fantastiske og naturlige Bordeaux rødvine samt rosé. Rødvinen er frugtig og velbalanceret med et rigtig godt lagringspotentiale. Roséen er derimod frisk, aromatisk og fyldig. Den vil være magnifique som vært- eller værtindegave.  Til fælles har begge vine dog en uimodståelig smag af frugt og kompleksitet.