Proton er den første af en lang række lækre gin fra Flavors Laboratory. Proton er en super let og lækker sag med smag af appelsin og mandarin samt undertoner af rosmarin og laurbær. Derudover har den de velkendte ginsmage af enebær og koriander, som man kender og elsker. Proton kan sagtens nydes on the rocks på terrassen, eller som en G&T med en mild og perfekt tonic, som for eksempel Mediterranean fra Fever-Tree, når vennerne kommer forbi.
 
Flavors Laboratory er, som navnet antyder, dannet på Nørrebro af tre ph.d.-studerende fra DTU. Det betyder helt naturligt, at de har en legende og udforskende tilgang til gin, derfor er deres gin også vakuum-destilleret, hvilket er med til at bevare ginens friske og naturlige smag.