top of page
Tothaven Besøgsgaard

Tothaven Besøgsgaard

Drager du nordpå fra København og drejer til venstre, når vejen ender, og fortsætter langs kysten i ca. en halv times tid, så rammer du Havnebyen Hundested. Men før det, sådan ca. et par kilometer lige før Hundested, der finder du nok Danmarks mindste mejeri.

 

Rettere sagt, så er det måske nok mere et paradis for kæledyr, og dem der elsker dem, end et mejeri. Men når man har fritløbende geder hele året rundt, som nyder den gode danske naturs friske græs, så fører det naturligvis til sunde og glade geder og dermed top kvalitets mælk, mere end bare halvdelen af året. Ja, så kan man vel næsten ligeså godt få det bedste ud af det, tænkte gårdejeren Jakob i hvert fald – og så blev der produceret gedemælks-is og gedeost i spandevis – og sikke en beslutning. Det går nemlig fantastisk for den lille familie, som forkæler den strøm af besøgende i weekenderne samt de lokale hele året rundt med deres fantastiske produkter fra gården.

 

Tothaven er uden tvivl en helheds oplevelse, men er din tid sparsom, savner du deres produkter eller mangler du simpelthen bare noget lækkert og unikt til ostebordet, så bestil deres smagfulde gedeost samt en flaske vin på Semillon og glæd dig til, at du smager dansk kvalitetsost, når det er bedst.

 

Men det bedste af det hele er, at den lille gårds produktion jo egentlig bare er et eksperiment. Så nye produkter dukker altid op i ny og næ. Skuffede det, har vi dog aldrig været på nær, når der var udsolgt selvfølgelig - og det sker tit!

bottom of page